油烟机可以通过把油网拆卸下来,放在洗涤剂里浸泡或者将带有油污的油网用报纸包裹起来放在冰箱里冷冻一段时间,将油污拍打下来。
■ 清洁或保养准备
1.清洁或保养吸油烟机前,请务必先拔掉电源插头。
2.清洁或保养时请戴上橡胶手套,以防多属件的快口伤人。
3.清洁或保养时拆下的零部件请轻拿轻放,以免变形。
4.请根据您的使用频率和周围环境状况,进行定期的清洁和保养吸油烟机。
■ 清洗集烟罩和外壳
1.每日使用完吸油烟机后,都应清擦集烟罩及机体外表面。
2.为保护为保护机体表面涂层或者不锈钢表面,清擦时请用中性洗涤剂和松软抹布,请勿使用如牙刷、洗衣刷等硬毛刷。
3.请勿使用汽油、酒精等腐蚀性化学试剂或者牙膏、去污粉、洗衣粉等具有研磨功能的清洁剂擦拭不锈钢表面。
■油杯
油杯里储油量接近时应及时清理,以免溢出。
■ 网
1.每日使用完吸油烟机后,都应清擦油网外表面,油网内部应每星期清洗。
2.按图一所示,拧开油网固定螺钉,将油网后侧向下倾斜45度再向后推,拿下油网。
3.网用温水加洗涤剂浸泡一段时间,将油网竖起用抹布擦拭干净,再用清水冲洗一遍即可。
■ 清洗叶轮
1.每三个月都应清洗叶轮一次。
2.将油杯和油网拿下,将主机从墙面主机挂板上取下。
3.拧开主机后背装饰罩固定螺钉,拿下内、外装饰罩。
4.如果主箱前盖板两侧贴有铝箔胶带,需要先将铝箔胶带撕下,然后再拧开前盖板固定螺钉,拿下前盖板。
注意:回装时,铝箔胶带必须复位,不然会出现漏风、噪声等问题。
5.拧开进风圈部件固定螺钉,拿下进风圈部件。
6.顺时针方向旋下手紧螺母,拿下叶轮。
7.清洗叶轮时应特别小心,不可碰撞或丢掉叶片上的配重卡夹,以免叶轮的动平衡变差,造成整机振动,噪音。
■ 整机
1.每半年都应清洗整机一次,以保持良好的吸烟效果和较长的使用寿命。
2.如果您长期不使用吸油烟机时,应将电源插头拔下。
抽油烟机的重油污如何清洗?烟机用的是95%片碱(氢氧化钠)泡在含有20%片碱的开水中用刷子等物檫洗到干净为止,如果从节约费用的来做,可以用木屑烟机,不少人用碱水,汽油或去污剂等清洗,沾到皮肤容易发炎,若使用木屑檫洗,方便简单,速度快,效果。(1)拆洗油烟机之前,先用水湿一下手,打上肥皂,特别是指甲内多保留一些,然后搓干手,工作结束后用水,肥皂再洗,手上不会留一点油灰。(2)拆下油烟机,取一些细木屑备用,用棉纱裹些木屑或直接用手抓木屑檫拭,油污越厚越易檫掉,(3)檫拭结束,用清水清洗一下檫干,即可进行组装,保证油烟机清洁如新。
酒店厨房排油烟设备
1、酒店厨房排油烟设备之油烟净化一体机
简介:设备搜集油烟,再选用净化剂烟,去除油烟中的有害物和油渍,终排入管道。此设备集搜集、净化、排污为一体。
特性:设备结构紧凑;经过风机和排进管路的化学物质沒有油渍,能够 避免风机和管路的油污清洗不便;成本中等水平;低碳环保。
2、酒店厨房排油烟设备之UV前端净化器
简介:带有UV(紫外线)灯的前端净化,运用UV灯光溶解油烟气体中的有害物。
特性:方便使用,易管理方法。
3、酒店厨房排油烟设备之前端油网净化器
简介:带有油网的前端开发净化设备,能够 根据物理学将进到排烟罩的油烟汇到集油器皿,进而**过油烟的净化。
特性:成本费便宜,没有噪音;净化好用。
4、酒店厨房排油烟设备之排烟风机/风柜
简介:排烟风机带有电机和叶轮,能够 将餐厅厨房中的臭味、高溫、油烟气体快速排出来餐厅厨房。
特性:离心叶轮易受油渍和周围环境的腐蚀,必须维护保养。
餐厅厨房排油烟设备
5、酒店厨房排油烟设备之油烟净化器
简介:一般就是指后端的普通油烟净化设备,适用于餐厅厨房低空排放油烟的净化。一般有高压静电、生物净化、物理过滤等净化方法。
特性:净化油烟、异味等有害物,减少空气污染。
6、厨房灭火系统
简介:厨房灭火系统,一般就是指好几个消防器连接或一个消防器中好几个部件互相关联,产生的灭火体系。
特点:可快速灭火,灭火剂量大,出粉口多且可以调整位置。
厨房烟道清洁流程。一、厨房烟道清洁设备及材料①高空作业绳安全袋吊。②气体检测仪。③安全电压行灯变压器、行灯、接线板。④高压热水、高压冷水。⑤特制不锈钢水桶。⑥电动组合工具。⑦强力去油剂。⑧除油剂。二、厨房烟道清洁流程1、清洗前准备工作各个厨房排烟口及厨房是否有其它任何气体排放及厨房含氧量,关闭煤气总阀。对排烟系统的控制开关挂正在维修,请勿合闸的提示牌。对排烟罩后及周边墙上电源进行绝缘保护。对所清洗厨房的食品及厨具进行保护。对所有施工工具及材料摆放到操作台上,并将行灯变压气接上,使用36伏安全电压行灯照明。2、过油箅子或运水风叶清洗,先在烟罩上取下,用铲刀将油垢铲出,再用不锈钢桶配除油剂高温蒸煮,高压冲洗,清洗完后,95%以上能见不锈钢或铁皮,无油泥。3、排烟管道清洗,先用气体检测测管道内的含氧量及一氧化碳含量,并进行登记,各项参数达标后可对管道进行清洗,平行管道大于大于0.4m×0.4m,在管道上方开口或折开阀栏由工人钻进管道:用铲刀将管道内壁的油垢铲出,再用镀锌板、拉铆钉将管道密封。管道清洗完后,管道内壁无块状油垢,90%以上见铁皮,开口密封不漏油。排油烟管道小于0.4m×0.4m,施工条件可以将阀栏打开逐段落清洗,施工条件不利的只能在管道间隔1m左右开一个口,工人用铲刀将油垢铲出,再用镀锌板和拉铆钉将管道密封。管道清洗完后,管道内壁无块状油垢,80%以上见铁皮,开口密封不漏油。4、排烟风机清洗,先将风机消音箱或外壳打开,由工人钻入风机内用刀将风鼓内壁、扇叶上油垢铲除,清洗完后能见扇叶、风鼓内底漆无块状油垢。5、净化器清洗,将净化器门打开,取出净化器片,用不锈钢桶配除油剂高温蒸煮,高压水冲洗干净,净化器箱子用铲刀将油垢全部铲除清洗完后能见底漆无块状油垢。6、高空竖进管道清洗先将竖管道**部和底部管道阀栏折开或开口,上下透风,再用气体检测仪检测管道**部和底部含氧量及一氧化碳含量,在参数达标方可对竖管道进行施工。施工人员先将主绳系在**部外较牢固的建筑物上,把主绳由**部放到底部,底部由人接应看主绳是否到达底部。竖井清洗施工人员戴上背式安全袋,将安全袋系在另一根安全**绳上,观察竖井管道内的情况,坐在主绳的吊板上由上至下逐一铲出油垢。**部2名安全人员对另一根未固定的安全**绳采取跟竖井施工人员同步下放绳子。(竖井吊板施工人员背上安全绳下放进程中每次不得多出1m以上。)竖井施工人员在清洗中,由上至下用数码相机将清洗前后照片拍下,到达底部后将所清洗的油垢清出由底部出口出来。
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