酒店厨房排油烟设备
1、酒店厨房排油烟设备之油烟净化一体机
简介:设备搜集油烟,再选用净化剂烟,去除油烟中的有害物和油渍,终排入管道。此设备集搜集、净化、排污为一体。
特性:设备结构紧凑;经过风机和排进管路的化学物质沒有油渍,能够 避免风机和管路的油污清洗不便;成本中等水平;低碳环保。
2、酒店厨房排油烟设备之UV前端净化器
简介:带有UV(紫外线)灯的前端净化,运用UV灯光溶解油烟气体中的有害物。
特性:方便使用,易管理方法。
3、酒店厨房排油烟设备之前端油网净化器
简介:带有油网的前端开发净化设备,能够 根据物理学将进到排烟罩的油烟汇到集油器皿,进而**过油烟的净化。
特性:成本费便宜,没有噪音;净化好用。
4、酒店厨房排油烟设备之排烟风机/风柜
简介:排烟风机带有电机和叶轮,能够 将餐厅厨房中的臭味、高溫、油烟气体快速排出来餐厅厨房。
特性:离心叶轮易受油渍和周围环境的腐蚀,必须维护保养。
餐厅厨房排油烟设备
5、酒店厨房排油烟设备之油烟净化器
简介:一般就是指后端的普通油烟净化设备,适用于餐厅厨房低空排放油烟的净化。一般有高压静电、生物净化、物理过滤等净化方法。
特性:净化油烟、异味等有害物,减少空气污染。
6、厨房灭火系统
简介:厨房灭火系统,一般就是指好几个消防器连接或一个消防器中好几个部件互相关联,产生的灭火体系。
特点:可快速灭火,灭火剂量大,出粉口多且可以调整位置。
既然涉及到内部清洗,那肯定不是简单的擦拭就能解决的了,毕竟拆了一遍不好好清洗干净再装上,都是麻烦!
1. 准备工作,准备好清洗*工具,清空灶台上的物品,腾出工作区域
1).油烟机清洗*工具:
①橡胶手套、钢丝球、口罩、刷子、塑料袋、洗碗布、螺丝刀、外六角、去污剂、去污粉,油烟机拉玛、塑料铲刀、防水罩、家电清洗设备、大型塑料盒;
2).清空灶台上面的杂物,腾出工作区域;
3 ).在油烟机正下方铺设大块的垃圾袋,避免清洗过程中油渍滴落
2.拆机,拔掉电源后依次将集油槽、导烟板、防护网、涡轮拆卸下来
1).佩戴手套,准备好螺丝刀
2). 拆机之前请拔掉电源
3.)拔掉电源后,正式进入拆机流程,先将油烟机底部的“集油杯”取下
4).用螺丝刀将漏斗形的滤网螺丝拧开,然后卸下,用塑料袋包裹滤网放在一边,防止油污弄脏
5).拆卸完滤网后,拆解里面的粗滤网,同样用螺丝刀拧开三个角的螺丝,然后取下粗滤网
6).接下来拆风扇,风扇是中间一个大的螺帽拴紧的,需要利用扳手或者外六角卸下,如油烟固化,则需用油烟机拉玛固定,用螺丝刀借力拆开
厨房油烟净化设备怎么清洗?
油烟净化器清洗
1、 油烟净化器的核心部件是高低压电场,各个厂家生产的油烟净化器滤网一般而言有三四层。层是预过滤网,这一层滤网各个选用的材料不甚相同,但其作用都是一样的,主要为了除去颗粒较大的油珠等。*二层是高低压静电电场,可吸附直径在0.3微米到20微米的可吸入颗粒物。这一层滤网过滤掉的正是目前消费者普遍关心的PM2.5颗粒。这一层滤网的使用寿命一般在几年。如果长时间使用后,过滤网积满灰尘、油污颗粒,这些堆积物很有可能随着净化器电场的静电产生火灾隐患。
2、 油烟净化器中的除尘过滤器或集尘板要经常清洗,一般1~2个月清洗一次,将净化器高低压电场用烧碱溶液洗掉油污晾干后再使用,以保持气流通畅和卫生。净化器机箱、油烟净化器电上积尘较多时,要进行清除,一般每半年保养一次。可用长毛刷刷除各电及风叶片上的灰尘。每2个月清洁一次机器外壳和变径接头,确保净化器以性能运行。如果净化器用在多尘的环境中,请经常进行清洁。
3、 当油烟管道的湿度非常高时,有时候会出现油烟净化器电场收集板上集有水滴,进而出现净化器箱体面板上红绿指示灯来回闪,同时电流表指针来回跳的情况。短时间出现油烟净化器的故障情况,时间长了容易烧坏电源。所以油烟净化器安装的时候蒸汽管道一定要和油烟管道分开排放。
油烟净化器不使用时,应清洁后装进包装盒内,存放在通风、干燥处。平时应注意防潮,以免因受潮而降低使用效率或损坏。
抽油烟机的重油污如何清洗?烟机用的是95%片碱(氢氧化钠)泡在含有20%片碱的开水中用刷子等物檫洗到干净为止,如果从节约费用的来做,可以用木屑烟机,不少人用碱水,汽油或去污剂等清洗,沾到皮肤容易发炎,若使用木屑檫洗,方便简单,速度快,效果。(1)拆洗油烟机之前,先用水湿一下手,打上肥皂,特别是指甲内多保留一些,然后搓干手,工作结束后用水,肥皂再洗,手上不会留一点油灰。(2)拆下油烟机,取一些细木屑备用,用棉纱裹些木屑或直接用手抓木屑檫拭,油污越厚越易檫掉,(3)檫拭结束,用清水清洗一下檫干,即可进行组装,保证油烟机清洁如新。
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