为什么要清洗油烟管道?
油烟管道是什么?
油烟管道是一种清洁和消散餐厅厨房 厨房排放油烟的工业设备。油烟管道广泛应用于我们周围。安装前,油烟管道应充分考虑餐厅厨房、各种工业设备的组装位置和功能完善的区域范围,并对油烟管道的安装进行专业的总体规划。这样不仅可以节省运营步骤的成本,还可以根据企业的发展趋势分别运行,不易造成多台油烟机 此外的运行,降低了餐厅厨房的运行成本。油烟管道的应用更不方便的是清除油烟管道。
为什么要清洗油烟管道?
如果餐厅厨房的排烟道经常不消除,油烟机、排烟道等绿原酸就会空出油渍。
长时间后会造成油渍。简单的排烟道厨房排油烟不能清洗,会危及油烟机
以及排烟道的使用,80%的烟流不畅的原因是排气系统不畅。
长期不清洗油烟管道,其安全隐患将大大增加,更明显的是安全生产事故的安全风险。
早在2017年,我国各地就先后开展了油烟管道清洗安全规范,要求尽量在规定时间内
每个地区从30天到180天进行油烟管道清洗。
部分地区执行的相应规定
在我国
GA654-2006人口密集场所消防安全管理
7.9.2.7酒店客房、餐饮业场所、医院、学校等餐厅厨房的排油烟管应每月清洗一次;
北京
《北京市餐饮经营单位安全生产条例》
*二十操作室的烟罩和排烟道安全出口应当在1米范围内进行日常清洁。午餐操作室的排油烟管道应每60天至少清洗一次,并应下来。
*三十违反本规定,有下列情形之一的,依照下列规定给予行政处罚法:
(三)未按时消除排油烟管道的,处五千元以上三万元以上的罚款;
《北京市消防条例》
*三十二条食品生产制造、餐厅经营企业和员工食堂,应当按照当地有关规范清理厨房排烟工业设备,如集烟罩、排烟管等。
*八十六条食品生产制造、餐厅经营企业、未按照当地油烟管道清洁规范清洁厨房油烟工业设备的,可以处一万元以上五千元以下的行政强制措施;造成重大安全事故的,处一万元以上三万元以上的处罚。
《北京市重大安全事故高危企业安全生产消防管理要求》
*十条重大餐厅、餐厅厨房操作室的区域,应当按照有关标准设置炉灶自动灭火装置。餐厅厨房操作室的排油烟管每60天至少消除一次,并报告备查簿。
天津
《天津市多层建筑安全性能消防管理要求》
*二十条多层建筑酒店房间、酒店房间、餐饮场所的经营者应当每年至少对集烟罩、排油烟管道等工业设备进行一次检查、清洁或者维护管理,并做好记录,存放2年备查簿。
重庆
《重庆市多层建筑安全性能消防管理要求》
*三十七条*二款酒店房间、餐饮场所的经营者每年至少对餐厅厨房排烟道、天然气管道进行一次检查、清洁和设备维护管理。
*六十一条违反本规定,有下列情形之一的,由机关安全消防机构行政强制措施处以2000元以上5000元以下、200元以上500元以00元以下:
(一)餐厅厨房排烟理、清洁和设备维护管理的酒店房间、餐饮业场所餐厅厨房排烟道、天然气管道;
河南省
《河南省多层建筑安全性能消防管理要求》
*十八条多层建筑上的放火管理方案应当保证下列要求:
(4)酒店房间、餐饮场所炉灶、排烟道等工业设备和易燃易爆物品应采取安全防潮措施,每月至少检查、清洁、设备维护管理一次,建立设备维护清洁记录。
*四十四条酒店房间、餐饮场所经营者未按照规定检查、清洁、设备维护管理的,由机关安全消防机构责令限期改正,处五千元以上一万元以下的罚款。
《河南省重大安全事故高危企业安全生产消防管理要求》
*三十一条重大应当遵守下列规定:
(一)装有餐厅厨房的重大至少大半年多消除1次餐厅厨房排烟道;
上述**项规定的排烟道消除情况,应当空出消除记录并备查簿;
*四十九条未按时消除餐厅厨房排烟管的,责令限期改正,处五千元以上一万元以上的处罚。
实施青岛市<*人民共和国消防法>若干规定》
*十七条专业应当按时消除*二款高层建筑酒店和其他餐饮场所的厨房天然气排烟道。
*二十四条有下列情形之一的,由边防机关责令限期改正;逾期贷款不改正的,责令停产改正,可以处五千元以上五万元以下的处罚:
(一)未按规定消除高层建筑酒店和其他火灾危险餐厅厨房天然气排烟道的;
《青岛高层建筑消防安全管理办法》
*三十一条酒店、餐饮场所的炉灶、排烟道等工业设备和易燃易爆物品应当在多层建筑中选择安全防潮措施。现场管理人员每月至少消除餐厅厨房的油烟管道。
*七十六条违反本办法*三十一条规定,多层建筑酒店、餐饮现场管理人员未按时消除餐厅厨房油烟管道的,由机关安全消防机构责令限期改正,处一万元罚款。
淄博消防条例
*三十四条人员密集场所应当遵守下列规定:
(五)餐厅厨房的天然气排烟管每月至少消除一次,确保消防安全。
*五十九条规定,有下列情形之一的,由安全消防机构行政强制措施,处以1000元以下的处罚,并立即处以较高提示或500元以下的处罚:
(四)餐厅厨房天然气排烟道未按时消除人口密集场所。
江苏
《江苏省多层建筑安全性能消防管理要求》
*三十九条餐厅厨房油烟管道应当按时检查清洁,酒店房间、餐饮场所的经营者应当每月至少对餐厅厨房油烟管道进行理一次。
*五十一条酒店房间、餐饮场所经营者未按照规定检查、清洁、设备维护管理餐厅厨房油烟管道的,给予行政强制措施,处以500元以上5000元以下的处罚。
《南京市消防条例》
*三十六条人口密集场所、高层建筑、地下商业服务业应当认真执行有关安全消防规定,并符合下列要求:
酒店房间、餐厅厨房排油烟气管支气管道应按时清洗,并建立账单。
*六十二条规定,**项、*二项行为之一的,责令限期改正;逾期贷款不改正的,处五百元以上五千元以下的处罚。有*三项至*七项行为之一的,处五百元以下的行政强制措施;过失造成严重伤害的,处五百元以上五千元以下的处罚:
(7)酒店房间、餐厅厨房排油烟气管支气管未按时清洗。
《苏州市消防条例》
*二十五条*二款应当定期对人口密集场所的通风系统工业设备、烟罩等工业设备进行安全检查,每月至少清洗一次,并加强相应的记录。
*四十四条*二款违反本管理计划*二十五条*二款的规定,未按照规定检查、清洁通风系统工业设备、烟罩等工业设备的,由机关安全消防机构行政强制措施,处100以上五千元以下的处罚;造成重大安全事故的,处一万元以上三万元以下的处罚。
《无锡市消防条例》
*三十五条人员密集场所的餐厅厨房排烟道、成品油批发管道理当每月检查清洗一次,并做好记录。
*七十二条有下列情形之一的,由机关安全消防机构或者部门责令限期改正;逾期贷款不改正的,由机关安全消防机构处一千元以上五千元以下的罚款:
(三)餐厅厨房排烟道、成品油批发管道未按规定检查清洗,违反本管理方案*三十五条规定。
《徐州市消防条例》
*十七条厨房油烟工业设备、烟罩等工业设备应当按时进行消防安全检查,每月至少清洗一次,并做好记录。
云南
《云南企业安全性能消防管理要求》
*十三条从事餐饮业、酒店客房、网吧、服装、小东西、家具、电子元件等生产经营主题活动的私营经济组织,应当遵守下列安全消防规定:
(4)每月至少对餐厅厨房排烟道进行一次检查和清洁,对餐厅厨房成品油批发和天然气管道进行检查、检测和设备维护管理,选择炉灶、排烟道等工业设备和易燃易爆物品中间的安全防潮措施;
《昆明市消防条例》
*二十六条人口密集场所的安全消防应当保证下列规定:
(四)经常对通风系统工业设备、集烟罩、炉具等工业设备进行安全检查,每月至少清洗一次。
内蒙古
《内蒙古自治区重大安全事故高危企业安全生产消防管理要求》
*十四条重大的日常消防安全管理应当遵循下列规定:
(四)装有餐厅厨房的重大,每半年至少消除一次餐厅厨房排烟道;
新疆
《新疆省 自治区多层建筑安全性能消防管理要求
*二十六条多层建筑酒店房间、餐厅、餐厅厨房应当按照自动灭火装置、炉具、排烟道等工业设备和易燃易爆物品中间选择安全防潮措施,每三个月至少检查、清洁、设备维护管理一次。
*三十三条酒店房间、餐厅、餐餐厅、餐厅厨房炉灶、排烟道等工业设备和易燃易爆物品中间未选择安全防潮措施,排烟管未及时检查、清洁、设备维护管理,由机关安全消防机构责令限期改正;逾期贷款不改正的,处2000元以上5000元以下200元以上500元以下200元以上500元以下200元以上500元以下。
沈阳
沈阳市多层建筑安全性能消防管理要求
以下是:
(4)在酒店房间、餐饮场所的炉灶、排烟道等工业设备和易燃易爆物品中间选择安全防潮措施,每月对餐厅厨房排烟管进行检查、清洁和设备维护管理,建立设备维护和清洁记录。
三亚市
《海口市消防条例》
遵循以下安全性:
(二)每天清洗操作室集烟罩和排烟道安全出口;
(3)每月至少对排烟道和天然气管道进行一次多向设备维护和消除。检查和消除应做好记录,并存档备查簿。
南昌
《南昌市消防条例》
*二十五条通风系统工业设备、烟罩等工业设备应当按时进行安全检查,每月至少清洗一次,并加强相应的记录。
*五十二条机关安全消防机构违反本管理计划规定,未按照规定清理通风系统工业设备、烟罩等工业设备的,由机关行政强制措施;逾期贷款不改正的,处罚提示一千元以上五千元以下。
贵阳
《贵阳市消防安全管理办法》
*二十九条商业服务项目点和非生产性餐厅经营、传递性娱乐游戏、生产加工等小场所应当遵守下列规定:
(二)餐厅厨房排烟道、成品油批发管道每月检查清洗一次,并做好检查清洗记录;
福州
《福州市消防管理多项要求》
*十条*二款餐厅经营场所的经营者应当每月检查、清洁工业设备和天然气管道进行检查、清洁和设备维护管理,并建立台账。
淮南市
《淮南市消防条例》
*三十三条通风系统工业设备、烟罩等工业设备应当经常进行安全检查,每月至少清洗一次,并做好记录。
*五十四条*二款违反本管理计划*三十三条*二款的规定,未按照规定检查、清洁密集房屋通风系统、烟罩等工业设备的,由机关安全消防机构责令限期改正;逾期贷款不改正的,处一千元以上五千元以下的罚款。
兰州市
《西宁市消防条例》
*二十八条餐厅厨房排烟房排烟管、成品油批发管道每月检查清洗一次,并做好记录。
自国内有关规定实施以来,也有一些企业因为油烟管道清洗资金管理成本!
事实上,这种惩罚的新闻报道的根本原因是对可靠的关心,以及对油烟管道清洁找不到方向的无助。油烟管道的日常任务又脏又累,完全依靠经营者独立厨房油烟清洁不能根据**机构的审查,现阶段市场上专业水平不均匀,不能分别好坏!
建筑工程施工专业能力
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